É festa de São João...

Olá,
adoooro esta festança de junho...
É muito bão sôoo.

E as comidinhas! Adeus dieta...
Vi no programa da Eliana, do SBT e achei muito legal. Ainda não fiz, mas vou tentar, principalmente, a cocada de chuchu.

Cocada de Chuchu No Palito

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado

• 4 chuchus descascados e ralados no ralo grosso (+/- 900 g)

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 50 g de coco ralado

• 6 cravos da Índia

Modo de preparo

• Numa panela coloque as latas de leite condensado, o chuchu ralado , a manteiga, o coco ralado , os cravos e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (20 a 25 minutos) e desgrudar do fundo da panela.

• Retire do fogo, deixe esfriar, enrole, coloque em palito de pirulito e passe no coco ralado.

 

Bolas Coloridas de Pipoca

Ingredientes

• 8 xícaras (chá) de pipoca estourada (aproximadamente 200 gramas de milho)

• Um quarto de xícara (chá) de margarina

• 250 gramas de marhsmallow

• 6 colheres (sopa) de suco em pó (qualquer cor e sabor)

Modo de Preparo

• Coloque a pipoca pronta em um recipiente grande e reserve.

• Derreta a margarina com o marshmallow em fogo baixo, junte o suco em pó misturando bem para dissolver.

• Despeje o marshmallow derretido sobre a pipoca e misture bem.

• Unte as mãos e forme bolas com as pipocas. Se preferir embale em papel celofane transparente.

Vinho Quente Sem Álcool

Ingredientes

• 2 xícaras (chá ) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de água

• 6 cravos

• 6 pedaços de canela

• 1 xícara (chá) de gengibre picado

• 3 xícaras (chá) de suco de uva concentrado

Modo de Preparo

• Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter.

• Adicione a água, o cravo, a canela e deixe ferver.

• Acrescente o gengibre picado e deixe ferver um pouco mais.

• Junte o suco de uva, abaixe o fogo e deixe por mais alguns minutos.

• Retire do fogo, passe por uma peneira e sirva em seguida.

Se alguém testar ou conhecer estas receitas, diga-nos se estão aprovadas.

Até mais...

Bjs