Ai que friiiiio....

Olá, muito frio aí?

O mês de junho acabou, mas quem disse que não pode Festa Julina!?

Com esse friozinho... quentão, pipoca, ... é tudo de bom!

Fizemos a 1ª festa junina da família (antes deste frio) e foi muito divertida! Em uma semana organizamos a bagunça. Tudo muito simples, cada um levava alguma coisa e sabem que deu certo.

 Teve até quadrilha!!!

Como não poderia ser... ano que vem queremos mais... e vamos corrigir as falhas desta festa, como por exemplo, mais comida salgada e menos quentão. Tinha muito doce e pouca comida salgada.

Ah! Que sirva de dica: não jogar traque na fogueira que ela pode pegar fogo!!! Já imaginaram o que aconteceu, não é!

Na última hora, fiz uma lembrancinha (foi mais pra dizer que ano que vem tem a 2ª Festa Junina).

Fiz bolo de fubá de liquidificador (aquele que fica em 2 camadas...) e coloquei nas forminhas de queijadinha. Modéstia a parte, ficou uma delícia. Aliás, acharam que era queijadinha RSRSRS.

Segue a receita, e podem fazer... APROVADÍSSIMO!

Bolo de fubá

1 1/2 xíc. de fubá

3 xíc. de leite

3 xíc. de açúcar

2 colheres (sopa) margarina

3 ovos

1 colher de fermento em pó

3 colheres (sopa) farinha de trigo

4 colheres (sopa) coco ralado

1 pitada de sal

Bater tudo no liquidificador (para facilitar, coloque os ingredientes líquidos primeiros). Assar em forno quente. Teste com um palitinho.

A próxima receita será do amendoim doce, com passo a passo. Ah, testei várias receitas e vem com uma dica especial.

P.S. Se não estiverem conseguindo comentar, enviem um e-mail (gentearteira2010@hotmail.com). Em alguns blogs eu não consigo e acho que pode estar acontecendo aqui.

Até mais
Bjs